すき焼・しゃぶしゃぶ・すきしゃぶしゃぶ
特撰和牛が醸し出す深い味わい。銀座らん月が誇る牛肉料理の真髄です。
グランドメニュー
- GRAND
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- 平日17:30～22:30（L.O.21:00）
- 土日祝17:00～22:30（L.O.21:00）
※6名様以上のご予約は、事前にお料理のご注文をお願い致します。
※別途ご飲食代に対してサービス料10％を頂戴致しいます。
特撰A5和牛料理
銀座らん月の特撰和牛は、最高品質・A5等級と認められた雌の黒毛和牛だけを使用。
創業以来不変の牛肉料理の醍醐味をお楽しみください。
焼しゃぶしゃぶ（サーロイン 又は ヒレ）
特撰和牛の繊細な旨味を最大限に引き出す、銀座らん月オリジナルメニュー。
最適な厚みの牛肉を独自で開発した鉄板鍋で軽く焼くことで、しゃぶしゃぶの軽い口当たりと、牛肉本来のおいしさを同時に楽しみいただけます。
ビーフステーキ（サーロイン 又は ヒレ）
牛肉の美味しさをダイナミックにご堪能いただける、肉質にこだわり抜いた逸品です。
特撰A-5和牛のサーロイン又はヒレからお選びいただけます。
お肉本来の食感と風味を豪快にお楽しみください。
1日限定10食プレミアム・ハンバーグ
一口で分かる味の深みはまさにプレミアム。
“牛肉本来の味”が楽しめる銀座らん月特製ハンバーグです。
コースにはご飯・スープが付いております
- 単品
- 4,000円（税込）
- コース
- 4,500円（税込）
※ご注文をいただいてからお肉の加工しますので、
ご提供まで30分程度かかります。
特撰A5和牛・かに料理
銀座らん月でお出しする特撰生かには、全てお刺身で召し上がれる鮮度を誇ります。
直接現地に赴き厳選した、生かにをご賞味ください。
松そろえ
「特撰和牛」と「特撰生かに」をしゃぶしゃぶ 又は すきしゃぶしゃぶでお召し上がりいただきます。
山海の美味を一度にお楽しみいただける贅沢なお料理です。
焼松そろえ（サーロイン 又は ヒレ）
「特撰和牛」と「特撰生かに」を焼しゃぶしゃぶでお召し上がりいただきます。
独自で開発した鉄板鍋による上品かつ絶妙な焼き加減をお楽しみください。
かに料理
かにすき
らん月独自の出汁でお召し上がり頂く「かにすき」は、かにの旨さが全て凝縮された当店自慢のお料理です。
かにしゃぶしゃぶ
特撰生かに特有の甘みを存分にお楽しみいただける「かにしゃぶしゃぶ」。
銀座らん月特製のポン酢でさっぱりとお召し上がりください。
かに焼しゃぶしゃぶ
香ばしさ広がるオリジナル料理「かに焼しゃぶしゃぶ」。
特製の鉄板の上で生ずわいかにの身を軽く焼き、ポン酢をつけてお召し上がりいただきます。
かに焙烙（ほうろく）釜焼きご飯
特撰生かにをふんだんに使い、専用の焙烙釜で炊き上げた特製炊き込みご飯です。
冷めても美味しく、お持ち帰りをご希望されるお客様も多い、通好みの逸品です。
ご注文後に炊き上げますので、40分少々お時間を頂きます。
予約でのご注文も承っております。
ご注文の受付は [月～土] 20:00、 [日祝日]19：00 までとさせて頂きます。
- 単品 2～4人前
- 8,000円（税込）
お子様お食事
お子様御膳
特撰A5和牛生姜焼
特撰A5和牛ハンバーグ
おにぎり又はうどん 他
- 1,700円（税込）